| 商品詳細 |
| 商品内容 |
・大トロ 40g×1p
・ロース 40g×1p
・赤身 40g×1p
・フタエゴ 40g×1p
・赤身ユッケ（線切り） 50g×1p
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)60g×1p
※鮮馬刺し専用50mlボトルタレ1本付
※専用ユッケタレ1p
・約6～7人前
(一人前40g目安）
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| 産地 |
カナダ産 ・フランス産 又は国産 のいずれかが届きます。
［産地表記］国内で肥育しておりますが、食品表示法に基づき飼養期間が長い場所を産地としております。 |
| 配達方法 |
冷凍 |
| お届け状態 |
真空パック・カット済 |
| 賞味期限 |
出荷より90日以上 |
| 注意事項 |
※当日出荷商品以外の商品と同時購入・配送日指定・のし・ご注文のキャンセルはお受け致しかねます。
※午前11時以降のご注文は、翌日出荷致します。
予めご了承下さい。 |
| 送料 |
別途>>送料についてはこちら
※1配送につき10,000円（税込）以上は送料無料 |
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| 商品説明 |
・大トロ
大トロはいつまでも口の中に残る上質な甘みと旨味が特徴です。しっかりと脂がのっているのにあっさりといただける極上の馬刺しです。
・ロース
とても柔らかくさっぱりとした甘みのあるお肉です。お子様からご高齢の方まで幅広い人気商品です。馬刺しが初めての方にもおすすめの商品です。
・赤身
赤身はしっとりと柔らかく、味わっていると優しい甘みが広がります。
・フタエゴ
1頭の馬の中からわずかしか取れない部位です。バラの中で皮膚に近い部分で、白赤白の3層になっています。味は同じバラの大トロや霜降りと近いです。
・赤身ユッケ（線切り）
馬の赤身の部分を線切りにした商品です。50g個食パックにしています。解凍してお好みの野菜と卵黄をまぜて、タレをかけてお召し上がり下さい。焼肉屋さんから消えたメニュー、ユッケをどうぞご自宅で堪能して下さい。
・桜うまトロ(馬肉ネギトロ)
馬肉屋が作った生ネギトロは、馬肉100％。自慢の逸品です。冷凍庫にストックして食べたい時に解凍して食べられるお手軽個食パック。馬刺し醤油との相性はもちろん良く、海苔やワサビともよく合います。
・鮮馬刺し専用タレ
馬肉本来の旨味を最大限に引き出す九州の甘口で濃厚なタレです。 鮮馬刺しに一番合うタレを開発しご用意しました。
・ユッケのタレ
コチュジャンや味噌をベースに特製のタレをご用意しました。ユッケをより美味しくお召し上がりいただけます。 |
| 原材料 |
・鮮馬刺し専用タレ
醤油（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖・砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステビア）
・ユッケのタレ
ぶどう糖果糖液糖（国内製造）、植物油（ごまを含む）、コチュジャン調味料（小麦・大豆を含む）、味噌、醸造酢、食塩、香辛料/ カラメル色素、増粘剤（キサンタン）
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