馬刺しは、その独特の食感と味わいで多くの人々を魅了しています。
しかし、通販で購入する際には、どれくらいの量を購入すればよいのか、食べ過ぎによる健康への影響はないのかなど、疑問を持つ方も多いでしょう。
今回は、そんな疑問を解消するために、馬刺しの一人前の量や食べ過ぎのリスクについて解説していきます。
□馬刺しの一人前ってどれくらい？
まず、馬刺しの一人前の量と値段の目安をご紹介します。
＊グラム数
馬刺しの一人前は、当社では約40グラムを目安として販売しています。
居酒屋のような外食店では30〜40グラムほど、7切れの馬刺しが提供されているケースが多いです。
この40グラムは、お酒のおつまみとして十分に楽しめる量です。
もし食事として馬刺しを楽しみたい場合は、100グラムほどあるとより満足感が得られるでしょう。
＊値段
馬刺しの価格は産地や部位によって異なり、国産のものや霜降りの部位は、外国でと畜された馬肉や赤身よりも価格が高くなります。
コスパ良く購入して馬刺しを楽しみたい方には、通販での購入をおすすめします。
特に1人前ごとにスライスされて真空パックされている馬刺しは、解凍するだけで手軽に楽しめるため、非常に便利です。
□馬刺しの摂取量はどれくらいがちょうど良い？
ここでは、ちょうど良い馬刺しの摂取量や、食べ過ぎによるリスクをご紹介します。
1.カロリー・脂質量
馬刺しは100グラム当たり約102キロカロリーとなっており、鶏のささみ肉よりもカロリーが低いです。
また、たんぱく質量も他の肉類と同じくらいで、脂質は2.5グラムと低めです。
ただし、部位によってカロリーや脂質が異なるため、注意が必要です。
2.食中毒リスク
慣れない食材を扱う上で心配なのが食中毒ですよね。
馬肉には「ザルコシスティス・フェアリー」という寄生虫が付着している場合があります。
厚生労働省からの指導に基づき適切な冷凍処理することにより死活いたします。
馬刺しを選ぶときには衛生基準を満たしたメーカーを選びましょう。
3.1日の摂取目安量
馬刺しの1日の摂取目安量は、40〜100グラムほどとされています。
副菜やお酒のお供には当社の一人前の量である40グラム、食事のメインにする場合は100グラムを目安に召し上がってください。
美味しく馬刺しを楽しみましょう。
□まとめ
馬刺しはそのおいしさから多くの人々に愛されています。
あまり食べなれていない方は、適切な摂取量や食べ過ぎに関する情報を知っておくことで、購入時のトラブルを減らせます。
今回の記事を参考に、適量を守りながら美味しい馬刺しをお楽しみください。
